Всесвітній день здорового харчування відзначається щорічно 16 жовтня. Мета цього дня – підвищити обізнаність населення щодо важливості правильного харчування та сприяти формуванню більш здорових харчових звичок.

• Дата: 16 жовтня.
• Мета: Поширити знання про здорове харчування та його вплив на здоров’я, а також спонукати людей до зміни харчових звичок на більш корисні.
• Важливість: Дотримання принципів здорового харчування сприяє профілактиці багатьох захворювань, покращує самопочуття та підвищує енергійність.

Здорове харчування допоможе вберегтися від багатьох неінфекційних захворювань.  Здорове харчування в поєднанні з регулярними фізичними вправами без шкідливих звичок щодо зловживання тютюну та алкоголю є ключовим фактором для профілактики багатьох неінфекційних хронічних захворювань і розладів, таких як ожиріння, серцево-судинні захворювання, цукровий діабет, підвищений тиск, інсульти, інфаркти та деякі онкологічні захворювання.

Дотримання простих порад у харчуванні сприятимуть хорошому настрою, енергійності, хорошій працездатності та активному довголіттю. Вони істотно знизять ризики розвитку багатьох серйозних серцево-судинних, онкологічних, шлунково-кишкових та інших  захворювань.

Корисні поради:

• харчуйтеся з врахуванням енерговитрат в залежності від виду фізичної чи розумової праці, що ви виконуєте;
• дотримуйтеся вживання різноманітних продуктів серед яких – молочні продукти, яйця, нежирне м’ясо, риба, поліненасичені жири, овочі, фрукти, ягоди, цільнозернові продукти, насіння, горіхи тощо;
• готуйте їжу правильно методом варіння, запікання або тушкування;
• використовуйте якісні продукти – свіжі, або щойно розморожені з придатним терміном реалізації;
• не переїдайте – їжте не великими порціями, ретельно пережовуйте, дотримуйтеся інтервалу 4-6 годин між прийомами їжі та не пізніше як за 2-3 години до сну;
• обмежте споживання солі до рекомендованого ВООЗ рівня – не більше 5 грамів на добу. В цю норму входить «прихована сіль», що міститься в готових до споживання технологічно оброблених харчових продуктах. Людям з підвищеним тиском рекомендовано вживати не більше 3-х грамів солі на добу;
• споживайте не більше 5 чайних ложок доданого цукру на добу. Уникайте цукровмісних напоїв, солодощів, здобної випічки, солодких сухих сніданків;
• не зловживайте перцем та іншими гострими спеціями;
• пийте воду, це – найкращий вибір для тамування спраги. Вода сприяє підтримці всіх функцій організму, покращує травлення та запобігає зневодненню.

Слідкуйте за тим, що ви їсте та дотримуйтесь правил здорового харчування і будьте здорові.