27 жовтня майстер виробничого навчання Марія Іздебська провела урок в/н з професії «Кухар» на тему «Обробка різних видів риб та готування напівфабрикатів: фарширування риби».

Мета уроку – формування професійних навичок обробки риби та приготування напівфабрикатів згідно з вимогами стандартів.

Урок в/н включав теоретичну та практичну частину, де здобувачі освіти вивчали правила санітарії, різні види риб, способи обробки та технологію приготування напівфабрикатів. Практична частина складалася з виконання різних прийомів обробки риби.

Здобувачі освіти успішно виконали всі завдання уроку, досягши поставленої мети.