7 липня на базі Черкаського державного технологічного університету відбувся навчально-практичний семінар «Здорове харчування – здорова нація», в якому взяли активну участь педагогічні працівники нашого ліцею.
Захід організовано для керівників пілотних шкіл обласного проєкту «Дітям Черкащини – якісне, безпечне харчування», представників органів управління освітою, які відповідають за організацію харчування в закладах освіти, шеф-кухарів.
Під час кулінарного марафону присутні мали нагоду ознайомитися та скуштувати страви для здійснення повноцінного безпечного харчування дітей в організованих колективах. Також відбулися майстер-класи з виготовлення означених страв, які провели представники закладів професійної (професійно-технічної) освіти.
Працівники ДНЗ «Уманський ПАЛ»:
- запропонували такий варіант обіду: суп-крем із гарбуза, салат із буряка та гарбузового насіння, куряча котлета із шпинатом та сиром, кускус та смородиновий чай;
- провели майстер-клас з приготування панкейків з ягодами та медом. Всі присутні мали можливість продегустувати дану страву, запиваючи липовим тонізуючим напоєм, що було особливо приємно у спекотній літній день.
Семінар організували, аби фахівці професій харчового напрямку обмінялись досвідом та побачили новинки.
Участь у заході взяли голова ОДА Олександр Скічко, начальник Управління освіти і науки ОДА Валерій Данилевський, заступник начальника Оксана Сімушіна.
Участь у заході взяли 70 освітніх закладів з усієї області.
