Робочий  зошит на тему «Холодні страви та закуски» з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»  розробили викладачі спецдисциплін Натальченко К.М. та Бражник Т.В.

У робочому зошиті вміщено 18 теоретичних уроків та 2 лабораторно-практичних роботи з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» для учнів, які навчаються за професією «Кухар».

Мета робочого зошита поглибити теоретичні знання учнів з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства», допомогти їм спланувати та технічно грамотно виконати завдання.

Рекомендовано використовувати  зошит в професійно-технічних навчальних закладах на уроках теоретичного навчання з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства».

Для скачування натисніть  Зошит «Холодні страви і закуски»