12 листопада, в межах марафону професійної освіти #МОЯКАРЄРА, майстер виробничого навчання Марія Іздебська провела урок в/н з професії «Кухар» на тему «Приготування перших страв: супів».

Мета уроку – формування професійних навичок приготування перших страв: супів згідно з вимогами стандартів.

Урок в/н передбачав вивчення технології приготування супів, включаючи підготовку інгредієнтів, приготування бульйону та правильне доведення супу до готовності. Тема уроку включала класифікацію супів, їхні основні види, техніки нарізання овочів, пасерування, а також правила оформлення та подачі страв.

Урок виробничого навчання складався з теоретичної та практичної частин.

Здобувачі освіти успішно виконали всі завдання уроку, досягши поставленої мети.