21 березня 2024 року, на виконання обласної програми «Реформування системи шкільного харчування на період до 2029 року», на базі ДНЗ «Уманський ПАЛ» було проведено навчання для керівників закладів освіти, груп НАССР, відповідальних за організацію харчування, кухарів та медичних сестер.

Під час заходу:

• з вступним словом до присутніх звернувся директор ліцею Володимир Гергун та начальник Уманського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Черкаській області Лариса Качанова;
• тему «Актуальні проблеми організації харчування та впровадження системи НАССР в закладах освіти» висвітлила начальник районного управління Лариса Качанова;
• тему «Організація харчування, формування меню, аналіз виконання норм харчування» розкрила начальник відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Валентина Ковбасюк;
• тему «Гігієнічні вимоги до харчування в закладах загальної середньої освіти» розібрали з заступником начальника управління-начальником відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Оксаною Байдою.
• учасники заходу продемонстрували сучасні страви та сервірування столів;
• проведено тренінги щодо визначення небезпечних факторів, контрольно-критичних точок, критичних меж, розроблення коригувальних дій (Лариса Качанова).

Захід відбувся в дружній атмосфері розуміння та співпраці.