Хліб один з найпопулярніших продуктів у світі, без якого не обходиться жоден день нашого життя. Тому не дивно, що у нього є і своє свято – Всесвітній день хліба, яке відзначається щорічно 16 жовтня.

Історія хліба налічує кілька тисячоліть. В Україні до хліба завжди ставилися дбайливо і з любов’ю, оспівуючи родючу землю, яка дарує головну їжу. Безліч прислів’їв і приказок присвячено хлібу, який символізує добробут і достаток, мир і здоров’я. Молодих зустрічають з хлібом і сіллю, у православних храмах парафіян пригощають вином і хлібом, проводжаючи рідних у далеку дорогу, люблячі люди завжди дають з собою окраєць хліба.

Хліб – символ життя, а в реаліях сьогодення, окупанти всіляко намагаються у нас це життя забрати. Вони спалюють врожай, не дають фермерам посіяти, здійснюють масштабні та ганебні крадіжки зерна.

До Всесвітнього дня хліба в ДНЗ «Уманський ПАЛ» майстер виробничого навчання Наталія Пирожак і вихователь гуртожитку Інна Умарова провели виховний захід «Хліб – всьому голова.

Мета заходу – дізнатися більше про хліб, про традиції, до того ж, це ще один привід привернути увагу широкого загалу до проблеми голоду, злиднів і недоїдання у світі та в Україні.

Під час зазначеного заходу:

• майстер в/н Наталія Пирожак провела майстер-клас для здобувачів освіти по випіканню традиційних українських хлібних виробів;
• вихователь Інна Умарова розповіла молоді про традиції та обряди пов’язані з хлібом, особливості випікання весільного короваю, паляниці, весільної шишки;
• юнаки та дівчата охоче брали участь у процесі створення хлібних виробів, а також ділилися своїми знаннями та традиціями щодо хлібу, яких дотримуються у їхніх родинах.

До випікання хліба було цікаво залучити здобувачів освіти не тільки кухарських спеціальностей, але й молодь, яка навчається на водіїв, електромонтерів, слюсарів з ремонту автотранспортних засобів.

Цікаво і корисно було проведено час разом. Крім нових знань та умінь, діти мали можливість активно спілкуватися, пізнавати одне одного. В результаті спільної праці вийшли смачні хлібні вироби.

Підсумком заходу стало створення відеоролика «Нехай не черствіє український хліб». Автор – викладач і вихователь Інна Умарова.

Вітаємо зі святом всіх, хто любить хліб, хто шанує його, хто вкладає в його створення усього себе!