Словник — енциклопедія з предметів «Технологія приготування напоїв та коктейлів та їх характеристика», «Організація обслуговування в барах та ресторанах» розробила  майстер виробничого навчання  Єфімчук О.В.

Розроблений словник — енциклопедія використовується для проведення уроків з предметів професійного напрямку по професії «Офіціант»,«Бармен»: «Технологія приготування напоїв і коктейлів та їх характеристика» та «Організація обслуговування в барах і ресторанах». Словник – енциклопедія містить цікавий, добре ілюстрований, розвивальний навчальний матеріал. В даному словнику зібрані слова — терміни та подане повне тлумачення їх змісту та походження. Розділи словника подані відповідно до навчальної програми.

Для скачування натисніть Словник-енциклопедія