Наприкінці ІІ семестру навчальний процес у ДНЗ «Уманський професійний аграрний ліцей» стає максимально практичним! ✨ Днями важливе випробування пройшли першокурсники групи №14, які здобувають популярний фах «Кухар, бармен». Наші ліцеїсти виконували перевірні роботи для отримання своєї першої кваліфікації — «Кухар» 3-го розряду 📜.
Для студентів-першокурсників це був серйозний іспит, де вони мали діяти зібрано, самостійно та відповідально ⏳.
Демонстрація вмінь у лабораторії ліцею 🥣
Під керівництвом майстра виробничого навчання Інни Скакун здобувачі освіти самостійно виконували кваліфікаційні завдання та показували все, чого навчилися протягом першого року навчання:
- 📝 Чітко працювали за технологічними картками, дотримуючись рецептур.
- 🍲 Готували базові гарячі та холодні страви за програмою 3-го розряду.
- 🧼 Грамотно організовували свої робочі місця та дотримувалися санітарних вимог.
- 🍽️ Охайно презентували готові страви на оцінювання.
Звісно, на кухні панувало помітне хвилювання, адже кожен прагнув якнайкраще продемонструвати свої вміння. Не все відразу виходило ідеально, але саме через таку самостійну практику та корисні підказки майстра здобувається перший справжній робочий досві.
Початок покладено! 🚀
Майстер групи Інна Скакун підтримала своїх ліцеїстів та відзначила їхню наполегливість і прагнення довести справу до кінця. Попереду в групи №14 ще навчання, освоєння тонкощів барної справи та майстерності за барною стійкою, але перший впевнений крок у професію вже зроблено! 🎉
Вітаємо першокурсників із проходженням цього етапу та бажаємо натхнення, терпіння і щоденного вдосконалення своєї майстерності! 📈
