Методична розробка уроку виробничого навчання з професії «Плодоовочівник»  на тему: «Найпростіша переробка овочів»  розробила майстер виробничого навчання Уднікова Н.Є.

Для скачування натисніть  Урок В/Н

Технологічні  картки на тему: «Холодні страви та закуски» розробила викладач спецдисциплін Натальченко К.М.

Технологічні картки з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» призначені  для викладачів спецдисциплін, майстрів виробничого навчанння та учнів ПТНЗ.

Для скачування натисніть  Бутерброди, Салати, Холодні страви, Холодні страви з яєць і сиру, Холодні страви і закуски з мяса

Технологічні  картки на тему: «Супи» розробила викладач спецдисциплін Натальченко К.М.

Технологічні картки призначені  для викладачів спецдисциплін, майстрів виробничого навчанння та учнів ПТНЗ.

Для скачування натисніть  Картки-супи

Робочий  зошит на тему «Холодні страви та закуски» з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»  розробили викладачі спецдисциплін Натальченко К.М. та Бражник Т.В.

У робочому зошиті вміщено 18 теоретичних уроків та 2 лабораторно-практичних роботи з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» для учнів, які навчаються за професією «Кухар».

Мета робочого зошита поглибити теоретичні знання учнів з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства», допомогти їм спланувати та технічно грамотно виконати завдання.

Рекомендовано використовувати  зошит в професійно-технічних навчальних закладах на уроках теоретичного навчання з предмету «Технологія приготування їжі з основами товарознавства».

Для скачування натисніть  Зошит «Холодні страви і закуски»

Робочий зошит з світової літератури розробила  викладач  Гергун Н.І.

 Комплексний зошит для закріплення та контролю знань зі світової літератури  розрахований для кращого засвоєння матеріалу та індивідуальної роботи учнів. У зошиті містяться терміни із теорії літератури, плани аналізу поетичного, прозового творів, уривки із автобіографій, інтерв’ю, світлин поетів та письменників, ілюстрацій до творів, що вивчаються, статей літературних критиків. З метою забезпечення об’єктивності перевірки набутих знань і умінь учнів, у зошиті пропонуються після кожної теми завдання для перевірки знань і самостійної роботи, тести закритого і відкритого типів для проведення поточних перевірочних робіт (запитання для перевірки знань за вивченими творами одного письменника), контрольних робіт у трьох варіантах для визначення рівня засвоєного програмового матеріалу.

Для скачування натисніть на Робочий зошит